核心提示:菜系及功效:私家菜便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱PTR|口味:咸鲜味 工艺:焖火瞳神仙鸭的制作材料:主料:鸭1000克,金华火腿1000克调料:大葱30克,姜15克,盐5克,料酒10克,味精3克教您火瞳神仙鸭怎么做,如何做火瞳神仙鸭1.将鸭宰杀洗净,下入开水锅内略煮,捞出控水,敲断腿骨;PTR|2.葱切段,姜拍松切块;PTR|3.砂锅内用竹架垫底,放入鸭(腹朝下)、火腿、葱段、姜块、水,盖盖烧开,小火焖至火腿、鸭五
原题:火瞳神仙鸭
词频:火腿,食谱,料酒,神仙,味精,捞出,锅内,浮油,精盐,鲜味,断腿,主料,宰杀,烧开,砂锅,垫底,开胃菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 PTR |
口味:咸鲜味 工艺:焖
火瞳神仙鸭的制作材料:
主料:鸭1000克,金华火腿1000克
调料:大葱30克,姜15克,盐5克,料酒10克,味精3克
教您火瞳神仙鸭怎么做,如何做火瞳神仙鸭
1. 将鸭宰杀洗净,下入开水锅内略煮,捞出控水,敲断腿骨;PTR |
2. 葱切段,姜拍松切块;PTR |
3. 砂锅内用竹架垫底,放入鸭(腹朝下)、火腿、葱段、姜块、水,盖盖烧开,小火焖至火腿、鸭五成熟;PTR |
4. 去除葱、姜,捞出火腿,剔去骨头,再放入锅内盖盖,小火继续焖至火腿、鸭子熟烂;PTR |
5. 撇去浮油,取出竹架,将火腿整齐地放在鸭腹上,加入料酒、精盐、盖盖焖约5分钟,撒入味精即可。
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