核心提示：菜系及功效：京菜滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱5Xx|口味：咸鲜味 工艺：滑炒奇香红白丝的制作材料：主料：圆白菜50克,猪里脊肉150克辅料：辣椒(红,尖)15克,鸡蛋清40克调料：大葱10克,植物油30克,酱油10克,味精1克,白砂糖2克,香油10克教您奇香红白丝怎么做，如何做奇香红白丝1.大头菜或佛手疙瘩菜切成长4厘米的细丝，用少量清水抓洗一下，再捏干，以去掉一些盐分。5Xx|2.猪肉洗净，切成长5厘米的细丝，以酱油、味精、
原题:奇香红白丝
词频:切成,细丝,佛手,疙瘩,食谱,味精,肉丝,红白,鸡蛋清,酱油,圆白菜,辣椒,甜面酱,京菜,拌和,腌渍,糖精,兔肉,盐分,鲜味,蛋清菜系及功效：京菜 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 5Xx |
口味：咸鲜味 工艺：滑炒
奇香红白丝的制作材料：
主料：圆白菜50克,猪里脊肉150克
辅料：辣椒(红,尖)15克,鸡蛋清40克
调料：大葱10克,植物油30克,酱油10克,味精1克,白砂糖2克,香油10克
教您奇香红白丝怎么做，如何做奇香红白丝
1. 大头菜或佛手疙瘩菜切成长4厘米的细丝，用少量清水抓洗一下，再捏干，以去掉一些盐分。5Xx |
2. 猪肉洗净，切成长5厘米的细丝，以酱油、味精、白糖、麻油、蛋清拌和腌20分钟；葱、红辣椒均切成细丝，备用。5Xx |
3. 大火烧热炒锅，锅油300克，下入肉丝拌炒至肉转白即盛出沥油。5Xx |
4. 用锅底少许余油大火略炒疙瘩丝，并加葱丝、辣椒丝增加色香，再与肉丝拌炒数下即成。5Xx |
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小帖士-健康提示：
因佛手疙瘩用甜面酱腌渍加工而成，所以高血压患者宜限量食用，以防摄取过多的钠。
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小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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