核心提示：菜系及功效：私家菜孕妇菜谱老人食谱高血压食谱高脂血症食谱更年期食谱v4a|口味：本味咸鲜 工艺：原炖草菇炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)500克辅料：草菇20克,竹笋15克,油菜心25克调料：盐3克,酱油20克,味精2克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,香油5克v4a|草菇炖豆腐的特色：草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁适口。教您草菇炖豆腐怎么做，如何做草菇炖豆腐1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约2
原题:草菇炖豆腐
词频:草菇,豆腐,食谱,精盐,竹笋,味精,油菜,酱油,淀粉,绍酒,湿淀粉,适口,勾芡,调匀,文火,主料,清汤,麻油,去皮菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 更年期食谱 v4a |
口味：本味咸鲜 工艺：原炖
草菇炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)500克
辅料：草菇20克,竹笋15克,油菜心25克
调料：盐3克,酱油20克,味精2克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,香油5克
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草菇炖豆腐的特色：
草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁适口。
教您草菇炖豆腐怎么做，如何做草菇炖豆腐
1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加清水、少许精盐，用文火炖10分钟后，捞出沥净水。v4a |
2.锅架火上，放入麻油，烧热后下绍酒，清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。v4a |
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