核心提示：菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱uBv|口味：清香味 工艺：烩竹荪烩茉莉花的制作材料：主料：竹荪(干)40克,茉莉花25克,鸡肉30克调料：江米酒2克,盐1克,酱油1克教您竹荪烩茉莉花怎么做，如何做竹荪烩茉莉花1.竹荪用温水浸发后去两端，切成段，用沸水烫熟后捞出，沥干水分；鲜茉莉花洗净备用。2.鸡汤烧热，加入鸡肉茸（鸡肉用刀背剁成茸），待鸡肉茸浮起后捞出不用。3.汤锅加米酒、盐、酱油
原题:竹荪烩茉莉花
词频:竹荪,茉莉花,食谱,鸡肉,江米酒,碳水化合物,鸡汤,酱油,浮起,维生素,捞出,功效,营养元素,理气,汤碗,含苞,还能,主料,汤锅菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 uBv |
口味：清香味 工艺：烩
竹荪烩茉莉花的制作材料：
主料：竹荪(干)40克,茉莉花25克,鸡肉30克
调料：江米酒2克,盐1克,酱油1克
教您竹荪烩茉莉花怎么做，如何做竹荪烩茉莉花
1.竹荪用温水浸发后去两端，切成段，用沸水烫熟后捞出，沥干水分；鲜茉莉花洗净备用。
2.鸡汤烧热，加入鸡肉茸（鸡肉用刀背剁成茸），待鸡肉茸浮起后捞出不用。
3.汤锅加米酒、盐、酱油，煮沸后撇去浮沫，加入竹荪烧开后即可盛入汤碗中，最后撒入茉莉花。
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竹荪烩茉莉花的制作要诀：
本品需鸡汤适量。
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小帖士-健康提示：
本品营养丰富，含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、18种氨基酸，还含有多种维生素及各种矿物质，如磷、钾、镁、铁等，有保肝、降胆固醇的功效，可以促进新陈代谢。茉莉花内含大量有机物、维生素等营养元素，其香气可令人神清气爽，同时还能美颜抗衰老。第年7、8月间，采集含苞放苞欲放的茉莉花，经脱水处理后可泡茶、熬粥。
道医认为：茉莉花性温，味甘、辛能理气开郁、避秽和中。uBv |
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