核心提示:自制葡萄酒的做法葡萄洗净沥干水分,每一个都捏开,加白糖密封,使劲晃动容器使之融合,进行发酵发酵3、4天后,葡萄开始浮到上面,这时要将容器晃动一次。大约发酵一周后(温度:白天30——28,夜间20度左右),进行第一次过滤。要3次以上,等这次的彻底沉淀了倒出来,再沉淀一次就差不多了。喝的话还是要等2,3个月以后味道会好点,越陈越香。
原题:自制葡萄酒
词频:发酵,晃动,容器,沉淀,葡萄,葡萄酒,洗净,个月,水分,夜间,密封,天后,融合,周后,白天,做法自制葡萄酒的做法
葡萄洗净沥干水分,每一个都捏开,加白糖密封,使劲晃动容器使之融合,进行发酵
发酵3、4天后,葡萄开始浮到上面,这时要将容器晃动一次。
大约发酵一周后(温度:白天30——28,夜间20度左右),进行第一次过滤。要3次以上,等这次的彻底沉淀了倒出来,再沉淀一次就差不多了。喝的话还是要等2,3个月以后味道会好点,越陈越香。