核心提示:菜系及功效:减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱工艺:焖油焖腐竹的制作材料:主料:腐竹150克,蘑菇(鲜蘑)100克调料:酱油25克,盐2克,白砂糖10克,料酒5克,味精2克,花生油100克,香油5克8vV|油焖腐竹的特色:色泽金黄,口味鲜肥,软滑松糯。油焖腐竹的做法:1.腐竹用温水浸软,放入锅中加清水烧沸,离火加少许老碱浸泡约30分钟,捞出洗净,切成5厘米长条。2.锅放火上烧热,加熟花生75克,把腐竹投入煸炒,放入蘑菇、酱油、精
原题:油焖腐竹
词频:腐竹,料酒,花生油,食谱,味精,酱油,蘑菇,勾芡,精盐,主料,麻油,长条,香油,菜系,抗癌,白糖,温水,几下,再用菜系及功效:减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:焖
油焖腐竹的制作材料:
主料:腐竹150克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料:酱油25克,盐2克,白砂糖10克,料酒5克,味精2克,花生油100克,香油5克
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油焖腐竹的特色:
色泽金黄,口味鲜肥,软滑松糯。
油焖腐竹的做法:
1.腐竹用温水浸软,放入锅中加清水烧沸,离火加少许老碱浸泡约30分钟,捞出洗净,切成5厘米长条。
2.锅放火上烧热,加熟花生75克,把腐竹投入煸炒,放入蘑菇、酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克,改用小火焖烧5分钟,再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡,加熟花生油25克,颠翻几下,加入料酒、麻油,即可出锅装盘。
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