核心提示:菜系及功效:家常菜谱便秘食谱学龄期儿童食谱清热解毒食谱贫血食谱Y8x|口味:甜味 工艺:烧蛋花荸荠露的制作材料:主料:鸡蛋100克,荸荠500克调料:姜3克,白砂糖250克,荸荠粉25克教您蛋花荸荠露怎么做,如何做蛋花荸荠露1.荸荠放入水中,洗涤干净,切去头部、底部,削去外皮,放在稀盐水中浸泡片刻,捞出,冲洗至没有咸味;Y8x|2.将加工洗涤干净的荸荠切成细粒;Y8x|3.荸荠粉用水开,调成稀芡汁;Y8x|4.姜切片;Y8x|
原题:蛋花荸荠露
词频:荸荠,粉芡,食谱,姜片,搅拌,鸡蛋,洗涤,均匀,捞出,干净,糖化,细粒,兔肉,外皮,主料,清热解毒,相克,咸味,甲鱼菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 Y8x |
口味:甜味 工艺:烧
蛋花荸荠露的制作材料:
主料:鸡蛋100克,荸荠500克
调料:姜3克,白砂糖250克,荸荠粉25克
教您蛋花荸荠露怎么做,如何做蛋花荸荠露
1. 荸荠放入水中,洗涤干净,切去头部、底部,削去外皮,放在稀盐水中浸泡片刻,捞出,冲洗至没有咸味;Y8x |
2. 将加工洗涤干净的荸荠切成细粒;Y8x |
3. 荸荠粉用水开,调成稀芡汁;Y8x |
4. 姜切片;Y8x |
5. 鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀;Y8x |
6. 将锅添清水1000克,放入白糖、姜片;Y8x |
7. 待糖化开后,将姜片捞出,放入碎荸荠粒,勾入荸荠粉芡汁,调整好稀稠;Y8x |
8. 待汤开将蛋徐徐倒入锅中,搅拌均匀成蛋花即可。 Y8x |
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小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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