核心提示：菜系及功效：私家菜明目食谱健脾开胃食谱贫血食谱k8k|口味：原本味 工艺：炝炝肫肝的制作材料：主料：鸡肫200克,鸡肝100克调料：香油10克,盐3克,姜5克,味精1克,胡麻油5克炝肫肝的特色：脆嫩鲜香，味道醇正。教您炝肫肝怎么做，如何做炝肫肝1.鸡肫片去鸡内金，切成小片，鸡肝切小片；姜去皮洗净切成末备用。2.锅里放水烧开，放入肫片煮熟，肝片焯一下，捞出晾凉沥水待用。3.鸡肫、鸡肝装盘，放入盐、香油、热花椒油、姜末、味精、食用
原题:炝肫肝
词频:切成,食谱,鸡内金,沥水,香油,胡麻,味精,姜末,主料,拌匀,烧开,明目,开胃,菜系,怎么做,贫血菜系及功效：私家菜 明目食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 k8k |
口味：原本味 工艺：炝
炝肫肝的制作材料：
主料：鸡肫200克,鸡肝100克
调料：香油10克,盐3克,姜5克,味精1克,胡麻油5克
炝肫肝的特色：
脆嫩鲜香，味道醇正。
教您炝肫肝怎么做，如何做炝肫肝
1.鸡肫片去鸡内金，切成小片，鸡肝切小片；姜去皮洗净切成末备用。
2.锅里放水烧开，放入肫片煮熟，肝片焯一下，捞出晾凉沥水待用。
3.鸡肫、鸡肝装盘，放入盐、香油、热花椒油、姜末、味精、食用时拌匀即可。
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炝肫肝的制作要诀：
鸡胗又叫鸡肫。
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