核心提示：菜系及功效：川菜肾调养食谱利尿食谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱G2j|口味：咸鲜味 工艺：焖黄焖海参的制作材料：主料：海参（水浸）1000克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋150克,虾米25克调料：鸡油100克,盐15克,味精10克,料酒20克,胡椒粉2克,大葱25克,姜15克,酱油20克,猪油（炼制）50克黄焖海参的特色：海参糯软，汁浓味鲜。教您黄焖海参怎么做，如何做黄焖海参1.水发海参片切成8厘米长、3厘米宽的
原题:黄焖海参
词频:海参,冬菇,食谱,冬笋,料酒,相克,鸡汤,胡椒面,浓汁,水浸,海米,精盐,鲜味,主料,胡椒粉,猪油,烧开,炼制,利尿菜系及功效：川菜 肾调养食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 G2j |
口味：咸鲜味 工艺：焖
黄焖海参的制作材料：
主料：海参（水浸）1000克
辅料：香菇（鲜）50克,冬笋150克,虾米25克
调料：鸡油100克,盐15克,味精10克,料酒20克,胡椒粉2克,大葱25克,姜15克,酱油20克,猪油（炼制）50克
黄焖海参的特色：
海参糯软，汁浓味鲜。
教您黄焖海参怎么做，如何做黄焖海参
1. 水发海参片切成8厘米长、3厘米宽的条；G2j |
2. 冬菇用温水泡发后去蒂，把泡冬菇的水留着待用，冬笋切成条；G2j |
3. 锅置于旺火上，放入大油、葱、姜煸炒；G2j |
4. 再投入冬菇、冬笋煸炒后加鸡汤500毫升和泡冬菇的原水；G2j |
5. 倒入海参、海米，加酱油、料酒、精盐、胡椒面，烧开后撇去浮沫，移至小火焖烂成浓汁即成。
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黄焖海参的制作要诀：
本品需鸡汤约750克。
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小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
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