核心提示：菜系及功效：沪菜便秘食谱老人食谱防癌抗癌食谱UeJ|口味：清香味 工艺：干炒生煸豆荚的制作材料：主料：豌豆300克调料：味精2克,盐3克,醋2克,猪油（炼制）20克生煸豆荚的特色：碧绿清香，十分嫩脆。教您生煸豆荚怎么做，如何做生煸豆荚1.将鲜嫩的豌豆荚撕去两边英筋，洗净沥干；UeJ|2.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，投入豌豆荚，端锅不断翻炒，喷入米醋，续豌豆荚由青变绿，放入精盐、味精，煸炒；UeJ|3.煸至豆荚断生入味
原题:生煸豆荚
词频:豆荚,豌豆,食谱,碧绿,米醋,味精,香味,精盐,主料,炒锅,猪油,炼制,时令,上桌,青翠,菜系,鲜嫩菜系及功效：沪菜 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 UeJ |
口味：清香味 工艺：干炒
生煸豆荚的制作材料：
主料：豌豆300克
调料：味精2克,盐3克,醋2克,猪油（炼制）20克
生煸豆荚的特色：
碧绿清香，十分嫩脆。
教您生煸豆荚怎么做，如何做生煸豆荚
1. 将鲜嫩的豌豆荚撕去两边英筋，洗净沥干；UeJ |
2. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，投入豌豆荚，端锅不断翻炒，喷入米醋，续豌豆荚由青变绿，放入精盐、味精，煸炒；UeJ |
3. 煸至豆荚断生入味，青翠碧绿，溢出一股浓郁的香味时，出锅装盘，立即上桌。
UeJ |
生煸豆荚的制作要诀：
食嫩豌豆荚，时令性很强，上市三五天后己不易寻，可以“荷兰豆”替代，风味略同。
UeJ |
UeJ |
