核心提示:菜系及功效:沪菜骨质疏松食谱5VT|口味:咸鲜味 工艺:烧斋香素烧鹅的制作材料:主料:油皮200克调料:盐2克,白砂糖3克,酱油5克,五香粉2克,味精2克,香油5克5VT|斋香素烧鹅的特色:外脆内酥,色泽金黄。教您斋香素烧鹅怎么做,如何做斋香素烧鹅1.鲜汤,味料调成汁,将豆腐衣浸入泡软,入味后捞起撒去硬边,摊折成30厘米长,20厘米宽的交搭豆腐衣层,再将豆腐衣层两边向中心对折成20厘米长,6厘米宽的坯,用旺火蒸5分钟左右,取出
原题:斋香素烧鹅
词频:烧鹅,香粉,豆腐,鲜味,主料,浸入,捞起,折成,香油,狭长,菜系,怎么做,味精,调料,金黄色,酱油,金黄,色泽,食谱,再将,如何做菜系及功效:沪菜 骨质疏松食谱 5VT |
口味:咸鲜味 工艺:烧
斋香素烧鹅的制作材料:
主料:油皮200克
调料:盐2克,白砂糖3克,酱油5克,五香粉2克,味精2克,香油5克
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斋香素烧鹅的特色:
外脆内酥,色泽金黄。
教您斋香素烧鹅怎么做,如何做斋香素烧鹅
1.鲜汤,味料调成汁,将豆腐衣浸入泡软,入味后捞起撒去硬边,摊折成30厘米长,20厘米宽的交搭豆腐衣层,再将豆腐衣层两边向中心对折成20厘米长,6厘米宽的坯,用旺火蒸5分钟左右,取出冷却。
2.油锅烧至六成热,放入至腐衣坯炸至呈金黄色,捞起沥干,切狭长条装盘即可。
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