核心提示：菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱高脂血症食谱骨质疏松食谱nQ9|口味：咸甜味 工艺：煨鲜奶扇贝的制作材料：主料：扇贝(鲜)300克辅料：牛奶250克,鸡蛋清100克,番茄100克调料：盐3克,料酒8克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,植物油15克教您鲜奶扇贝怎么做，如何做鲜奶扇贝1.扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；nQ9|2.炒锅再置火上，添入
原题:鲜奶扇贝
词频:扇贝,食谱,鲜奶,精盐,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡蛋清,西红柿,洗净,番茄,口味,沥水,鸡精,牛奶,上浆,油滑,勾芡,糖精,兔肉,外皮菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 nQ9 |
口味：咸甜味 工艺：煨
鲜奶扇贝的制作材料：
主料：扇贝(鲜)300克
辅料：牛奶250克,鸡蛋清100克,番茄100克
调料：盐3克,料酒8克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,植物油15克
教您鲜奶扇贝怎么做，如何做鲜奶扇贝
1. 扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；nQ9 |
2. 炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；nQ9 |
3. 西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。 nQ9 |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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