核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱明目食谱清热去火食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱8UZ|口味：糟香味 工艺：炒糟香螺片的制作材料：主料：香螺400克辅料：花菇50克,冬笋50克调料：植物油20克,料酒10克,醋3克,盐3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,香糟10克教您糟香螺片怎么做，如何做糟香螺片1.将香螺肉洗净，片成薄片，用开水焯一下，加料酒拌匀；8UZ|2.冬笋、花菇洗净，切成片；8UZ|3.葱、姜均去皮切细丝，蒜切片；8UZ
原题:糟香螺片
词频:食谱,冬笋,料酒,蛤蚧,土霉素,洗净,香瓜,姜丝,细丝,精盐,调匀,主料,蚕豆,滋阴,炒锅,相克,拌匀菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 8UZ |
口味：糟香味 工艺：炒
糟香螺片的制作材料：
主料：香螺400克
辅料：花菇50克,冬笋50克
调料：植物油20克,料酒10克,醋3克,盐3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,香糟10克
教您糟香螺片怎么做，如何做糟香螺片
1. 将香螺肉洗净，片成薄片，用开水焯一下，加料酒拌匀；8UZ |
2. 冬笋、花菇洗净，切成片；8UZ |
3. 葱、姜均去皮切细丝，蒜切片；8UZ |
4. 葱丝、料酒、醋、精盐、水调匀成味汁；8UZ |
5. 炒锅注油烧热，下入姜丝、蒜片炝锅，放入香糟、花菇片、笋片翻炒，烹入味汁，放入螺片炒匀即可。 8UZ |
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小帖士-食物相克：
香螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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