核心提示:菜系及功效:素斋菜老人食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱6K7|口味:咸鲜味 工艺:烧油焖花菇的制作材料:主料:花菇70克调料:小葱10克,姜5克,料酒10克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,香油10克,花生油20克油焖花菇的特色:香气浓郁,清淡可口,花纹相间,尤为美观。教您油焖花菇怎么做,如何做油焖花菇1.水发花菇去蒂,洗净泥沙,挤干水分;6K7|2.炒锅放在旺火上,放入花生油,烧至五成热,投入花菇,煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐和
原题:油焖花菇
词频:花生油,斋菜,食谱,香油,泥沙,抗癌,味精,功效,漂洗,精盐,烧制,鲜味,主料,虾子,料酒,炒锅,清汤,烧开,也可菜系及功效:素斋菜 老人食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 6K7 |
口味:咸鲜味 工艺:烧
油焖花菇的制作材料:
主料:花菇70克
调料:小葱10克,姜5克,料酒10克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,香油10克,花生油20克
油焖花菇的特色:
香气浓郁,清淡可口,花纹相间,尤为美观。
教您油焖花菇怎么做,如何做油焖花菇
1. 水发花菇去蒂,洗净泥沙,挤干水分;6K7 |
2. 炒锅放在旺火上,放入花生油,烧至五成热,投入花菇,煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐和清汤烧制;6K7 |
3. 待烧开后,用小火收汁,汤汁快干时加入味精,淋上香油,盛出晾凉;6K7 |
4. 将花菇一片压一片,成环形摆在盘内,中间多装些,形状稍鼓起,即成。
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油焖花菇的制作要诀:
1. 花菇用热水浸泡约20 分钟即可发好。加盐少许搓揉,再用清水漂洗,泥沙即净;
2. 若加入虾仁,则为“虾子焖花菇”,也可加入其它配料,则变化更多。
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小帖士-健康提示:
此菜营养价值极高,并有抗癌、降血脂功效。6K7 |
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