核心提示:菜系及功效:肝调养食谱肾调养食谱壮腰健肾食谱肝炎食谱SyB|口味:原本味 工艺:生炒杜仲滑炒腰花的制作材料:主料:猪腰子180克辅料:杜仲20克调料:植物油30克,味精1克,醋3克,白砂糖2克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,黄酒5克教您杜仲滑炒腰花怎么做,如何做杜仲滑炒腰花1.将猪肾对剖成两半,除去腰臊筋膜,冲洗干净,切成腰花。SyB|2.将杜仲放沙锅内,加清水浸30分钟,煎取汁,连煎2次,将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克(
原题:杜仲滑炒腰花
词频:杜仲,腰花,食谱,武火,调养,味精,均匀,医家,腰子,菜油,速滑,精盐,配伍,主料,料酒,炒锅,沙锅,药理,元代菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 肝炎食谱 SyB |
口味:原本味 工艺:生炒
杜仲滑炒腰花的制作材料:
主料:猪腰子180克
辅料:杜仲20克
调料:植物油30克,味精1克,醋3克,白砂糖2克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,黄酒5克
教您杜仲滑炒腰花怎么做,如何做杜仲滑炒腰花
1.将猪肾对剖成两半,除去腰臊筋膜,冲洗干净,切成腰花。SyB |
2.将杜仲放沙锅内,加清水浸30分钟,煎取汁,连煎2次,将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克(10克加水)和精盐,拌入腰花,再加白糖,调和均匀。SyB |
3.将炒锅放武火上,倒入菜油烧于七成热,放入腰花,快速滑散,再放入味精、醋,翻炒均匀即成。
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小帖士-健康提示:
1. 杜仲为名遗滋补中药材,元代著名医家王好古说它能“润肝燥,补肝经风虚”。现代药理研究表明,杜仲能促进肝细胞修复,提高机体抵抗力,并有良好的护肝作用。
2. 配伍补肾之猪腰,肝肾同补,故对慢性肝病较为适宜。SyB |
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