核心提示：菜系及功效：鲁菜清热解毒食谱脚气食谱肝炎食谱痔疮食谱6sV|口味：咸鲜味 工艺：汤爆赛鲍的制作材料：主料：海螺1000克调料：植物油20克,盐5克,味精2克,蚝油10克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克赛鲍的特色：螺头置鲍壳中，形似鲍鱼，味脆嫩鲜美，胜过鲍鱼，因此称“赛鲍”。教您赛鲍怎么做，如何做赛鲍1.将10个鲍鱼壳刷净，开水煮过，置大圆盘一周。2.海螺洗肉净，正面剞十字花刀用80℃热水一焯，放热植物油中促出，置1
原题:赛鲍
词频:鲍鱼,食谱,海螺,蚝油,植物油,蛤蚧,味精,淀粉,土霉素,香瓜,勾芡,鲁菜,鲜味,脚气,主料,蚕豆,料酒,胡椒粉,清热解毒,相克菜系及功效：鲁菜 清热解毒食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱 6sV |
口味：咸鲜味 工艺：汤爆
赛鲍的制作材料：
主料：海螺1000克
调料：植物油20克,盐5克,味精2克,蚝油10克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克
赛鲍的特色：
螺头置鲍壳中，形似鲍鱼，味脆嫩鲜美，胜过鲍鱼，因此称“赛鲍”。
教您赛鲍怎么做，如何做赛鲍
1.将10个鲍鱼壳刷净，开水煮过，置大圆盘一周。
2.海螺洗肉净，正面剞十字花刀用80℃热水一焯，放热植物油中促出，置10个鲍鱼壳中。
3.勺中加上汤、盐、味精、蚝油等料调味，用水淀粉勾芡，淋明油，分浇在10只赛鲍上即成。
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小帖士-食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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