核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱aC3|口味：咸鲜味 工艺：拌干蛤蜊肉拌西芹的制作材料：主料：蛤蜊400克,西芹100克辅料：辣椒(红,尖)30克调料：料酒10克,胡椒粉2克,虾油15克,盐3克,味精1克,花椒1克干蛤蜊肉拌西芹的特色：口味鲜咸，渔村风味，下酒小菜。教您干蛤蜊肉拌西芹怎么做，如何做干蛤蜊肉拌西芹1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；aC3|2.红尖椒去籽切丁；aC3|3.蛤蜊取肉晒
原题:干蛤蜊肉拌西芹
词频:蛤蜊,食谱,尖椒,调料,口味,食物,凉开水,简单易行,鲜味,主料,芹菜,田螺,料酒,胡椒粉,滋阴,相克,拌匀,动脉硬化,渔村,去皮菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 aC3 |
口味：咸鲜味 工艺：拌
干蛤蜊肉拌西芹的制作材料：
主料：蛤蜊400克,西芹100克
辅料：辣椒(红,尖)30克
调料：料酒10克,胡椒粉2克,虾油15克,盐3克,味精1克,花椒1克
干蛤蜊肉拌西芹的特色：
口味鲜咸，渔村风味，下酒小菜。
教您干蛤蜊肉拌西芹怎么做，如何做干蛤蜊肉拌西芹
1. 西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；aC3 |
2. 红尖椒去籽切丁；aC3 |
3. 蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软；aC3 |
4. 西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；aC3 |
5. 将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。aC3 |
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小帖士-健康提示：
海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源，海鲜类食物可提供丰富的锌，铁等微量矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，简单易行。 aC3 |
小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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