核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱btq|口味：清香味 工艺：锅烧素烧蚕豆的制作材料：主料：蚕豆300克辅料：冬笋25克,香菇（干）25克调料：盐3克,味精1克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克,姜5克,大葱5克btq|素烧蚕豆的特色：清淡爽口。教您素烧蚕豆怎么做，如何做素烧蚕豆1.嫩蚕豆剥去外皮，分成两瓣，洗净；香菇、冬笋发制好后，切成2厘米见方、厚2毫米的片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水
原题:素烧蚕豆
词频:蚕豆,冬笋,食谱,香菇,洗净,倒入,味精,淀粉,适量,口味,湿淀粉,菜油,后起,色拉油,精盐,姜片,烧制,调匀菜系及功效：私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 btq |
口味：清香味 工艺：锅烧
素烧蚕豆的制作材料：
主料：蚕豆300克
辅料：冬笋25克,香菇（干）25克
调料：盐3克,味精1克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克,姜5克,大葱5克
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素烧蚕豆的特色：
清淡爽口。
教您素烧蚕豆怎么做，如何做素烧蚕豆
1.嫩蚕豆剥去外皮，分成两瓣，洗净；香菇、冬笋发制好后，切成2厘米见方、厚2毫米的片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。btq |
2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入姜片、葱段炒香，倒入清汤适量，放入蚕豆瓣烧制，烧至豆瓣软熟时，拣出姜葱不用，再加入冬笋片、香菇片、精盐、味精，调好口味，用湿淀粉勾薄芡，收汁后起锅装入条盘中即成。btq |
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小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
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