核心提示：菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱糖尿病食谱子宫脱垂食谱LNV|口味：咸鲜味 工艺：炖黑豆炖鳝鱼的制作材料：主料：黑豆30克,鳝鱼100克LNV|调料：姜2克,大葱5克,料酒10克,盐2克,香油5克教您黑豆炖鳝鱼怎么做，如何做黑豆炖鳝鱼1.将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段；LNV|2.炒锅上火，放油烧热后下黑豆炒至熟脆；LNV|3.姜洗净切片备用；LNV|4.放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水；LNV|5.置
原题:黑豆炖鳝鱼
词频:鳝鱼,食谱,蓖麻子,料酒,香油,厚朴,洗净,集注,宜于,龙胆,精盐,姜片,鲜味,主料,养身,炒锅,相克,宰杀,煮沸菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 子宫脱垂食谱 LNV |
口味：咸鲜味 工艺：炖
黑豆炖鳝鱼的制作材料：
主料：黑豆30克,鳝鱼100克LNV |
调料：姜2克,大葱5克,料酒10克,盐2克,香油5克
教您黑豆炖鳝鱼怎么做，如何做黑豆炖鳝鱼
1. 将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段；LNV |
2. 炒锅上火，放油烧热后下黑豆炒至熟脆；LNV |
3. 姜洗净切片备用；LNV |
4. 放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水；LNV |
5. 置旺火上煮沸后改用小火炖至鱼肉熟烂即成。 LNV |
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。LNV |
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。LNV |
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