核心提示：菜系及功效：微波菜谱学龄期儿童食谱老人食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱MVQ|口味：甜味 工艺：其他牛骨茶的制作材料：主料：小麦面粉400克,核桃100克辅料：牛油300克调料：白砂糖150克教您牛骨茶怎么做，如何做牛骨茶1.牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。MVQ|2.取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。MVQ|3
原题:牛骨茶
词频:核桃,牛油,咯血,微波,食谱,核桃仁,拌匀,面粉,备用,白酒,搅拌,食用,宿疾,动火,患者,液状,是有菜系及功效：微波菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 MVQ |
口味：甜味 工艺：其他
牛骨茶的制作材料：
主料：小麦面粉400克,核桃100克
辅料：牛油300克
调料：白砂糖150克
教您牛骨茶怎么做，如何做牛骨茶
1. 牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。MVQ |
2. 取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。MVQ |
3. 核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。MVQ |
4. 将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。
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小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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