核心提示：菜系及功效：私家菜青少年食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱2wf|口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸炸豆腐丸的制作材料：主料：豆腐(北)500克调料：小麦面粉75克,淀粉(豌豆)50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜2克,大葱25克,色拉油75克炸豆腐丸的特色：外黄内嫩，香味醇厚。教您炸豆腐丸怎么做，如何做炸豆腐丸1.姜洗净去皮切成末；葱去根洗净切成葱花；老豆腐按成泥放在盆内，放入淀粉、面粉、精盐、味精、胡椒粉、姜末等拌匀成稠糊。2.炒
原题:炸豆腐丸
词频:豆腐,色拉油,胡椒粉,葱花,食谱,味精,洗净,淀粉,老豆腐,面粉,姜末,精盐,碎屑,主料,炒锅,拌匀,动脉硬化菜系及功效：私家菜 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 2wf |
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸
炸豆腐丸的制作材料：
主料：豆腐(北)500克
调料：小麦面粉75克,淀粉(豌豆)50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜2克,大葱25克,色拉油75克
炸豆腐丸的特色：
外黄内嫩，香味醇厚。
教您炸豆腐丸怎么做，如何做炸豆腐丸
1.姜洗净去皮切成末；葱去根洗净切成葱花；老豆腐按成泥放在盆内，放入淀粉、面粉、精盐、味精、胡椒粉、姜末等拌匀成稠糊。
2.炒锅放到旺火上，放入色拉油，油烧至六成热，把豆腐糊挤成荔枝大小的丸子逐个入油锅，炸呈金黄色，捞出装盘，撒上葱花即成。
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炸豆腐丸的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
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