核心提示：菜系及功效：青少年食谱接触化学毒素人员食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱口腔溃疡食谱3ci|口味：茄汁味 工艺：红烧番茄茄丝的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)300克,番茄100克3ci|调料：辣椒油5克,植物油15克,盐3克,酱油5克,香油5克,姜5克,味精5克,白砂糖5克番茄茄丝的特色：菜色黄红，辣香甜酸，软烂适口。教您番茄茄丝怎么做，如何做番茄茄丝1.将茄子洗干净、去皮，切成6厘米长、半厘米宽的丝，放在水里泡去黑水，再淘一次，
原题:番茄茄丝
词频:食谱,番茄,黑水,香油,植物油,味精,茄子,酱油,西红柿,沥水,旺火,辣椒油,适口,姜末,主料,炒锅,菜色,去皮
菜系及功效：青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 口腔溃疡食谱 3ci |
口味：茄汁味 工艺：红烧
番茄茄丝的制作材料：
主料：茄子(紫皮,长)300克,番茄100克3ci |
调料：辣椒油5克,植物油15克,盐3克,酱油5克,香油5克,姜5克,味精5克,白砂糖5克番茄茄丝的特色：
菜色黄红，辣香甜酸，软烂适口。 教您番茄茄丝怎么做，如何做番茄茄丝
1.将茄子洗干净、去皮，切成6厘米长、半厘米宽的丝，放在水里泡去黑水，再淘一次，捞出沥水。西红柿切丝备用。3ci |
2.炒锅放在旺火上，倒入植物油15克，待油略有烟，放入姜末炸一下，即放茄丝，用手勺翻炒几下，再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水，移小火上烧3分钟左右，再拿到旺火上，汁将烧干时，放入味精，淋上香油，即可起锅盛人盘中。
