核心提示：【处方】动物肝（猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克粳米100克葱姜油盐各适量【制法】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。【功能主治】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。【用法用量】每日早晚空腹趁热顿食。【摘录】《粥·炖品·饮料》
原题:动物肝粥
词频:粳米,夜盲症,适用于,猪肝,明目,空腹,动物,眼花,加水,均可,气血,贫血,用量,摘录,处方,洗净,适量,虚弱,所致,小块【处方】动物肝（猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量
【制法】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
【功能主治】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
【用法用量】每日早晚空腹趁热顿食。
【摘录】《粥·炖品·饮料》
