核心提示:[药物组成椿头根(新握者,剉,即椿树)五加皮(新空削)[功能主治主治肺结核。[用法用量适量饮服。[制备方法用无灰酒煮,去渣取酒。[资料来源明·《普济方》别名刺椿头,树头菜,(白花菜科Capparidaceae),因长在刺椿树的枝头而得名。刺椿树属落叶乔木,满身都长满了锋利带钩的刺,初生的枝芽呈包茎状,像刚冒出的马鹿角。云南腾冲产出较多,一般在2-4月份为采集季节,新鲜椿头采摘回来后,要趁新鲜及时食用。食用方法:先去除比较硬
原题:椿根五加皮酒
词频:椿树,腾冲,包茎,漂洗,清热解毒,烹制,煮沸,肺结核,乔木,凉拌,云南,热天,较多,白花,满了,主治,冒出,产出,别名 [药物组成 椿头根(新握者,剉,即椿树) 五加皮(新空削)
[功能主治 主治肺结核。
[用法用量 适量饮服。
[制备方法 用无灰酒煮,去渣取酒。
[资料来源 明·《普济方》
别名刺椿头,树头菜,(白花菜科 Capparidaceae) ,因长在刺椿树的枝头而得名。刺椿树属落叶乔木,满身都长满了锋利带钩的刺,初生的枝芽呈包茎状,像刚冒出的马鹿角。
云南腾冲产出较多,一般在2-4月份为采集季节,新鲜椿头采摘回来后,要趁新鲜及时食用。
食用方法:先去除比较硬的刺,软嫩的刺可以不用管;除干净刺后,洗净放入煮沸的开水中煮3-5分钟,到七层熟后捞出,漂洗,然后就可以根据口味烹制:可以切碎凉拌,或者打蘸水蘸着吃,或者可以炒吃等。
椿头其味微苦,具有清热解毒的功效,热天吃起来很爽。