核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱补血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱tbZ|口味：五香味 工艺：卤卤肉饭的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)600克,米饭(蒸)600克辅料：大蒜（白皮）5克,洋葱（白皮）30克调料：酱油20克,冰糖20克,江米酒10克,胡椒粉10克,植物油30克,猪油（炼制）10克教您卤肉饭怎么做，如何做卤肉饭1.大蒜去皮切末；猪肉洗净绞碎。2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪绞肉炒干水分,盛出,再沥干油分。3.锅中再倒入20克油烧
原题:卤肉饭
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口味：五香味 工艺：卤
卤肉饭的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)600克,米饭(蒸)600克
辅料：大蒜（白皮）5克,洋葱（白皮）30克
调料：酱油20克,冰糖20克,江米酒10克,胡椒粉10克,植物油30克,猪油（炼制）10克
教您卤肉饭怎么做，如何做卤肉饭
1.大蒜去皮切末；猪肉洗净绞碎。
2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪绞肉炒干水分,盛出,再沥干油分。
3.锅中再倒入20克油烧热,放入猪绞肉略炒,加入大蒜炒匀。
4.放入卤料（酱油20克,水200毫升,油葱酥30克,冰糖20克,米酒10克,胡椒粉10克）用小火焖煮,直到汤汁收干。
5.盛在白饭上就可以了。
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卤肉饭的制作要诀：
油葱酥：将红葱头与猪油小火中共炒，待红葱头炸成金黄色即可。
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小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
卤肉饭视频在线观看：
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