核心提示:菜系及功效:补气食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱qFH|口味:原本味 工艺:油爆油爆人参鸡脯的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克辅料:人参10克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清30克教您油爆人参鸡脯怎么做,如何做油爆人参鸡脯1.将鸡脯片成长5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的片;qFH|2.人参洗净,斜刀切成1厘米厚的小片;qFH|3.冬笋、黄瓜切骨排片;qFH|4.葱、姜切丝;qFH|5.香菜梗切长段;qFH|6.将鸡片上加盐
原题:油爆人参鸡脯
词频:人参,食谱,冬笋,汁水,补气,拌匀,香菜,味精,鸡蛋清,紫石英,黄瓜,锅内,皂荚,绍酒,豆粉,鸡胸,糖精,精盐,兔肉,蛋清,主料菜系及功效:补气食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 qFH |
口味:原本味 工艺:油爆
油爆人参鸡脯的制作材料:
主料:鸡胸脯肉200克
辅料:人参10克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清30克
教您油爆人参鸡脯怎么做,如何做油爆人参鸡脯
1. 将鸡脯片成长5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的片;qFH |
2. 人参洗净,斜刀切成1厘米厚的小片;qFH |
3. 冬笋、黄瓜切骨排片;qFH |
4. 葱、姜切丝;qFH |
5. 香菜梗切长段;qFH |
6. 将鸡片上加盐、味精后拌匀;qFH |
7. 下入蛋清、水豆粉,拌匀;qFH |
8. 在锅内放猪油,油五成热时,下入鸡片,用铁筷子划开,熟时捞出,控净油;qFH |
9. 用精盐、味精、鸡汤、绍酒兑成汁水;qFH |
10. 在锅内放底油,旺火油六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒;qFH |
11. 再下黄瓜片、香菜梗、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上麻油即可。qFH |
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小帖士-健康提示:
1. 补气壮阳,健脾和胃;
2. 适用于四肢无力、身体衰弱、食欲不振等症。qFH |
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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