核心提示：菜系及功效：补气食谱补虚养身食谱产后调理食谱健脾开胃食谱7Zj|口味：咸鲜味 工艺：清蒸荔荷蒸鸭的制作材料：主料：鸭2000克,荔枝150克,莲花100克辅料：猪肉(瘦)60克,火腿20克调料：料酒10克,姜5克,葱白5克,盐3克,味精2克教您荔荷蒸鸭怎么做，如何做荔荷蒸鸭1.将鸭宰杀，从背部切开，去掉嘴，清漂洗干净，放入沸水中稍煮1分钟后取出。7Zj|2.火腿切成5粒，猪肉切成6块。7Zj|3.荔枝去壳去核，切成两半。7Zj
原题:荔荷蒸鸭
词频:切成,食谱,葱白,荔枝,火腿,补气,料酒,沸水,猪肉,味精,健脾,放在,漂洗,姜片,鲜味,主料,养身,宰杀,消肿,清蒸,开胃菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 7Zj |
口味：咸鲜味 工艺：清蒸
荔荷蒸鸭的制作材料：
主料：鸭2000克,荔枝150克,莲花100克
辅料：猪肉(瘦)60克,火腿20克
调料：料酒10克,姜5克,葱白5克,盐3克,味精2克
教您荔荷蒸鸭怎么做，如何做荔荷蒸鸭
1. 将鸭宰杀，从背部切开，去掉嘴，清漂洗干净，放入沸水中稍煮1分钟后取出。7Zj |
2. 火腿切成5粒，猪肉切成6块。7Zj |
3. 荔枝去壳去核，切成两半。7Zj |
4. 荷花瓣摘下，放入沸水中稍煮后捞出。7Zj |
5.将鸭、猪肉、火腿放在钵内，加入料酒、姜片、葱白、盐和开水，用中火隔水蒸炖2小时左右。7Zj |
6. 蒸好之后拣去姜、葱，撇掉浮沫，投入荔枝和荷花瓣，再蒸15分钟左右，酌加少量味精即可。7Zj |
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小帖士-健康提示：
此菜具有益胃消肿，补气健脾之功能。7Zj |
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