核心提示：菜系及功效：家常菜谱补血食谱明目食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱J5V|口味：咸鲜味 工艺：拌蛋丝拌油菜叶的制作材料：主料：鸡蛋150克,油菜200克,香菇（干）100克调料：白砂糖3克,盐3克,香油15克,白醋2克,味精1克教您蛋丝拌油菜叶怎么做，如何做蛋丝拌油菜叶1.将油菜叶洗净，放沸水锅中烫至变深色即捞出；J5V|2.放凉水中浸凉，捞出沥水，切成长3厘米的细丝，放入盘中；J5V|3.将香菇洗净，放水中泡发后入沸水中浸熟；J5
原题:蛋丝拌油菜叶
词频:油菜,食谱,白醋,细丝,拌匀,沸水,香油,捞出,香菇,味精,鸡蛋,盘中,洗净,沥水,精盐,兔肉,鲜味,主料,相克,甲鱼菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 明目食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 J5V |
口味：咸鲜味 工艺：拌
蛋丝拌油菜叶的制作材料：
主料：鸡蛋150克,油菜200克,香菇（干）100克
调料：白砂糖3克,盐3克,香油15克,白醋2克,味精1克
教您蛋丝拌油菜叶怎么做，如何做蛋丝拌油菜叶
1. 将油菜叶洗净，放沸水锅中烫至变深色即捞出；J5V |
2. 放凉水中浸凉，捞出沥水，切成长3厘米的细丝，放入盘中；J5V |
3. 将香菇洗净，放水中泡发后入沸水中浸熟；J5V |
4. 捞出去蒂，切成极细的丝再放入盛有油菜叶的盘中，撒入精盐、白糖、味精拌匀；J5V |
5. 将鸡蛋磕入碗内，加盐少许拌匀，用平锅上火摊成三张蛋皮；J5V |
6. 将蛋皮切成长3厘米的细丝，撒在油菜叶上，浇上白醋、香油即可食用。 J5V |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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