核心提示：菜系及功效：家常菜谱补血食谱营养不良食谱益智补脑食谱NxK|口味：清香味 工艺：其他菠菜托鸡蛋的制作材料：主料：菠菜250克,鸡蛋100克调料：盐3克,味精2克,植物油40克教您菠菜托鸡蛋怎么做，如何做菠菜托鸡蛋1.将摘去根及黄叶的菠菜洗净，放入沸水烫软；NxK|2.捞出用凉水浸凉挤干水分，切成3厘米长的段；NxK|3.煎锅内放油，油至八成热时，将菠菜段放入，炒1分钟左右，放适量水烹之，烧透后加精盐、味精调味；NxK|4.平底
原题:菠菜托鸡蛋
词频:菠菜,鸡蛋,食谱,味精,兔肉,精盐,主料,相克,甲鱼,脾胃,煎锅,沸水,上色,植物油,黄叶,补血,柿子,菜系,营养不良,怎么做菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 NxK |
口味：清香味 工艺：其他
菠菜托鸡蛋的制作材料：
主料：菠菜250克,鸡蛋100克
调料：盐3克,味精2克,植物油40克
教您菠菜托鸡蛋怎么做，如何做菠菜托鸡蛋
1. 将摘去根及黄叶的菠菜洗净，放入沸水烫软；NxK |
2. 捞出用凉水浸凉挤干水分，切成3厘米长的段；NxK |
3. 煎锅内放油，油至八成热时，将菠菜段放入，炒1分钟左右，放适量水烹之，烧透后加精盐、味精调味；NxK |
4. 平底煎锅内抹一层油，烧至八成热时放入磕开的鲜鸡蛋，煎至两面上色取出；NxK |
5. 装盘时将炒菠菜放入盘内摊平，上面放煎好的鸡蛋即可。 NxK |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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