核心提示：菜系及功效：补血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱BR2|口味：清香味 工艺：滑炒菠萝鸡肾的制作材料：主料：鸡腰子150克,菠萝150克辅料：青椒20克,辣椒(红,尖)10克调料：大蒜（白皮）5克,白酒5克,盐3克,小麦面粉3克,白砂糖10克,芝麻酱3克,醋5克,香油5克,植物油20克BR2|教您菠萝鸡肾怎么做，如何做菠萝鸡肾1.鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。BR2|2.锅放入水烧开，将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟，盛起滴干。
原题:菠萝鸡肾
词频:菠萝,生粉,红椒,食谱,香油,花纹,洗净,芝麻酱,腰子,主料,滋阴,烧开,擦洗,菱形,青椒,植物油,开胃,补血菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 BR2 |
口味：清香味 工艺：滑炒
菠萝鸡肾的制作材料：
主料：鸡腰子150克,菠萝150克
辅料：青椒20克,辣椒(红,尖)10克
调料：大蒜（白皮）5克,白酒5克,盐3克,小麦面粉3克,白砂糖10克,芝麻酱3克,醋5克,香油5克,植物油20克
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教您菠萝鸡肾怎么做，如何做菠萝鸡肾
1. 鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。BR2 |
2. 锅放入水烧开，将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟，盛起滴干。BR2 |
3. 菠萝冲净滴干，切块。BR2 |
4. 青、红椒洗净、去籽切块。BR2 |
5. 大蒜去皮洗净，拍碎待用。BR2 |
6. 烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。BR2 |
7. 将酒、芡汁料（盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克）下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。BR2 |
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