核心提示：菜系及功效：补血食谱老人食谱健脾开胃食谱清热去火食谱贫血食谱Npz|口味：咸鲜味 工艺：煮菠菜瘦肉粥的制作材料：主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克Npz|教您菠菜瘦肉粥怎么做，如何做菠菜瘦肉粥1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。Npz|2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。Npz|3.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水
原题:菠菜瘦肉粥
词频:菠菜,粳米,食谱,热油,洗净,食物,瘦肉粥,沥水,煮熟,锅中,苍耳,红血球,炒米,淘洗,肉丁,析出,姜丝,色拉油,鲜味,主料菜系及功效：补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱 Npz |
口味：咸鲜味 工艺：煮
菠菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克
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教您菠菜瘦肉粥怎么做，如何做菠菜瘦肉粥
1. 菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。Npz |
2. 猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。Npz |
3. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。Npz |
4. 将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
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小帖士-健康提示：
菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。Npz |
小帖士-食物相克：
粳米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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