核心提示：菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱营养不良食谱fy3|口味：咸鲜味 工艺：拌拌三色虾仁的制作材料：主料：青虾500克,荸荠100克,青豆50克辅料：鸡蛋50克,淀粉(玉米)30克调料：料酒10克,盐5克,胡椒粉3克,香油5克,大葱5克,姜2克,植物油15克fy3|教您拌三色虾仁怎么做，如何做拌三色虾仁1.青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；fy3|
原题:拌三色虾仁
词频:虾仁,青虾,青豆,胡椒粉,鞣酸,荸荠,精盐,料酒,食谱,拌匀,香油,柿子,水果,腹泻,淀粉,置于,蛋白质,捞出,沥水,含有,鸡蛋,同吃菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 fy3 |
口味：咸鲜味 工艺：拌
拌三色虾仁的制作材料：
主料：青虾500克,荸荠100克,青豆50克
辅料：鸡蛋50克,淀粉(玉米)30克
调料：料酒10克,盐5克,胡椒粉3克,香油5克,大葱5克,姜2克,植物油15克
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教您拌三色虾仁怎么做，如何做拌三色虾仁
1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；fy3 |
2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；fy3 |
3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；fy3 |
4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 fy3 |
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小帖士-食物相克：
青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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