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明品生活网:金秋流行素火锅:素食自热火锅走红厦门素食展_素食-火锅-厦门-佛教-麻辣

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厦门素食展齐善自热素火锅试吃现场

厦门素食展现场 

不用火,不用电,只要一杯凉水,就能吃到麻辣鲜香的川味火锅!这对麻辣控、火锅控等资深吃货来说,具有无以伦比的诱惑。于是,今冬自然火锅横扫吃货界。自然火锅虽好,但对素食来说,似乎有点遥远。没想到,10月下旬在厦门举行的第十届zhongguo厦门国际素食暨有机食品秋季展览会上,一款素食自热火锅横空出世了。热辣鲜香的素食火锅,迅速引爆厦门展会众多素食者的味蕾,“齐善食品”的展位前始终人头攒动,热度爆棚。

其实自热火锅成为网红后,其加热原理等已经不是啥新鲜事了。素食火锅的不同之处,当然就在于“素”。据两位美女主播现场评测,首先味道很麻辣,够劲,够火爆。其实,火锅油没有荤的味道,底料没有葱蒜味道。齐善食品负责人介绍,这款素食自热火锅的研发也是历经波折,在长达8个月的研发中,主要成员从原料到口味,到安全性都做了多次试验,这款火锅的花椒均来自汶川,辣椒取自牧马山,再选用优质郫县豆瓣,最后在深圳手工熬制,火锅里的配菜有鲜笋、藕片、木耳、海带、土豆片,川粉等,还有一份素什锦料包,有素火腿、素肉片,还随机配有素鲍鱼片、素海参等,每一锅都有不同的惊喜。难怪两位美女主播品尝时已经不顾吃相,完全放飞自我了。

厦门国际素食展虽然在会展中心三楼,位置很“偏僻”,但这里每天都“人满为患”,民以食为天,不管到啥时候,吃都是一件大事。当然,遇到好吃的,更是大事中的美事。据悉,齐善素食在展会上的自热火锅很快就销售一空,许多没吃到的小伙伴馋得不要不要的。

很多人认为吃素虽然健康环保,但口味单一,其实,素食行业一直在探索更美味的素食,素食自热火锅的出世,对素食者来说是福利,对素食行业来说是动力。我们期待更多健康好吃的素食成为网红,成为展红。






 
 


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