文章来源：人间福报
佛光山法师、义工盛装腊八粥
品尝腊八粥的信众
智利圣地牙哥施粥现场
2019年1月13日，农历腊月初八，适逢一年一度的法宝节，佛光山全球道场同步煮腊八粥分送，总计送出200万碗，向世人传递佛陀成道的法喜。
佛光山住持心保和尚早斋向大众开示：在佛陀成道的日子，大家要更加精进办道，为道业努力，也要清楚知道，佛陀所证悟的十二因缘、缘起性空的道理，并在这个充满光明希望的日子里，继续以腊八粥结缘，也是为世人种下得度的因缘。
为配合上班日，佛光山11日已在朝山会馆先行烹煮腊八粥，分送到各公司行号，13日一早在云居楼，佛光山常务副住持慧传法师也到场关心，并协助盛装。
法宝节送腊八粥的由来，为佛陀入雪山苦修，发现苦修并不能真正解脱，真正的解脱是去除烦恼。于是走出苦行林，但此时已体力不支，因牧羊女以乳糜供养，得以恢复，在菩提树下夜睹明星而悟道。后为纪念佛陀成道，遂以各种食材熬制的腊八粥分送大众。
慧传法师说，在品尝腊八粥的同时，也应思惟所带来的意义。一碗腊八粥要能“煮出和谐、吃出禅味、送出法喜、悟出佛法”。星云大师所指导的腊八粥烹煮原则，是所有食材都要能够煮到入口即化，但又清楚分明，且是融和成和谐的粥饭。味道和谐的腊八粥，让大家领略到“以和为贵”，诚如今年佛光山春节平安灯法会主题“诸事吉祥”、“人和家庆”，从“人和家庆”缔造和谐社会。分送腊八粥的人也要心怀欢喜，祝福凡是吃到这碗粥的人，都能消灾免难、平安吉祥。
星云大师并推广“以粥代茶”，让大家平常就可吃到腊八粥，此即佛光山每日供养大众的“平安粥”，每人都能吃出平安欢喜吉祥。而无论烹煮、盛装、运送、品尝腊八粥的人，都展现集体创作精神，所得功德等无差别。
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