当前位置: 首页 » 明品生活 » 调养保健 » 正文

明品生活网:玉米面蒸饺缓解油腻



核心提示:中医认为:玉米性平味甘,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米磨面后,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷

中医认为:玉米性平味甘,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米磨面后,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首;常食有降压降脂、降低人体胆固醇、减肥等功效。

主料:细玉米面150克、饺子粉100克、粉丝1把、豆腐干4块、大白菜200克。

调料:葱姜末、盐、豉油、生抽、橄榄油。

做法:1、将豆腐干和粉丝切碎末、大白菜切碎后,加葱姜、调料拌匀成馅入味;2、白面和玉米面拌匀后,边倒入开水,边用筷子搅拌;3、待面成大块疙瘩后,稍凉片刻,揉成面团,饧十分钟;4、将面团揉成条后,揪成小剂子,擀成大饺皮,包入馅料,捏成饺子形状;5、开水入锅旺火蒸15分钟,即可出锅食用。







 
 


@1999-2020 六维空间网 新国学™ 明品生活™ >  六维空间网 新国学网 版权所有