注意餐、炊具清洁
夏季厨房里的餐具、炊具，很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭。家人如使用了这些被污染的器皿，易染上各种疾病。因此厨房里的餐具、炊具，应使用密封完好的碗橱存放，每次用前要再次清洗，如有条件，最好使用消毒柜。
另外，塑料耐热性能差、易老化，最好不要使用塑料器皿装食油、酱油、醋、酒等，避免酸败变质。
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