核心提示：推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中散寒、下气消痰。推荐人群：配合末伏天灸饮用。材料：白萝卜1~2根，牛肚半个，胡椒、葱花适量（3~4人量）。烹调方法：牛肚洗净，备一锅滚水，加入白酒和生姜片，放入牛肚焯水，焯水后捞起切成条状。萝卜洗净
核心提示:温中散寒下气消痰推荐胡椒牛肚汤-胡椒,葱花,洗净,白萝卜,滚水,推荐,伏天,条状,温中,锅盖,广东省,生姜,裂开,半小时推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：温中散寒、下气消痰。
推荐人群：配合末伏天灸饮用。
材料：白萝卜1~2根，牛肚半个，胡椒、葱花适量（3~4人量）。
烹调方法：牛肚洗净，备一锅滚水，加入白酒和生姜片，放入牛肚焯水，焯水后捞起切成条状。萝卜洗净去皮切块；白胡椒放进炒锅里（不用放油），小火炒至胡椒裂开；把白萝卜、牛肚条和胡椒粒放入压力锅中，等上汽后就可以关火，等下汽以后打开锅盖，转瓦煲再煲半小时，加盐调味，撒上葱花即可。
(责编：许心怡、许晓华)
