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明品生活网:牛油果怎么做好吃_面糊-牛油-牙签-面粉-



核心提示:宝宝到了六个月后,就可以添加辅食。而在辅食的选择上,宝爸宝妈没少花功夫。下面就给大家推荐用牛油果做成的辅食。参考月龄:2岁+对文中食材不过敏的宝宝食材鸡蛋4个牛油果1个低筋面粉100g糖35g(可不加)-step1-打发鸡蛋,并将糖分3次加入鸡蛋液中;用牙签在蛋糊中央插进去一二厘米放开手指。牙签能保持1~2秒不倒,证明蛋糊打发成功。-step2-牛油果用刀切开,反方向扭一下就轻松打开,再用勺子或者搅拌器碾成泥状,加入蛋液中搅拌均匀;-s

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宝宝到了六个月后,就可以添加辅食。而在辅食的选择上,宝爸宝妈没少花功夫。下面就给大家推荐用牛油果做成的辅食。

参考月龄:2岁+ 对文中食材不过敏的宝宝

食材

鸡蛋 4个

牛油果 1个

低筋面粉 100g

糖 35g (可不加)

- step 1 -

打发鸡蛋,并将糖分3次加入鸡蛋液中;

用牙签在蛋糊中央插进去一二厘米放开手指。

牙签能保持1~2秒不倒,证明蛋糊打发成功。

- step 2 -

牛油果用刀切开,反方向扭一下就轻松打开,

再用勺子或者搅拌器碾成泥状,加入蛋液中搅拌均匀;

- step 3 -

蛋糊中加入低筋面粉继续搅拌;

- step 4 -

上下翻转搅拌均匀即可,请勿打圈圈;

- step 5 -

烤箱预热170度,并将蛋糊倒入模具中;

- step 6 -

烤30~40分钟左右即可。

Tips

1.判断蛋液是否打发成功另一个方法:

提起搅拌头在面糊里画“之”字,搅拌至“之”在面糊上暂时不退为佳。

2.搅拌时要注意手法,请勿打圈圈以及搅拌过度。

3.判断是否熟了还可以用牙签扎一下,如果没有沾到面粉就熟了。

4.如果给小宝宝吃,不加糖也可以哒。






 
 


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