核心提示:用料:原料:嫩豆腐1盒,太白粉半杯。调制沾酱:酱油3匙,糖一匙,米醋2匙,香油1匙,番茄酱2匙、葱末及蒜末、姜末、辣椒末、香菜末各一小匙。制法:1.豆腐切小方块,以纸巾吸干水分;2.每块豆腐轻轻蘸上薄薄一层太白粉,放入九分热的油锅中,大火炸至表面微黄。
原题:脆皮豆腐
词频:太白粉,米醋,豆腐,姜末,番茄酱,香菜,香油,用料,调制,酱油,脆皮,薄薄,纸巾,水分,辣椒,油锅,轻轻
用料:原料:嫩豆腐1盒,太白粉半杯。调制沾酱:酱油3匙,糖一匙,米醋2匙,香油1匙,番茄酱2匙、葱末及蒜末、姜末、辣椒末、香菜末各一小匙。
制法:1.豆腐切小方块,以纸巾吸干水分;
2.每块豆腐轻轻蘸上薄薄一层太白粉,放入九分热的油锅中,大火炸至表面微黄。