核心提示:适宜年龄3-6岁功效开胃健脾厚肠主料面粉200g猪瘦肉200g黑木耳100g香葱50g辅料猪皮冻一份盐一勺姜一块蒜一颗鸡蛋1个老抽一茶匙制作步骤1.面粉用发酵粉水和好,然后静置发酵。2.猪瘦肉剁细。3.加入盐,葱,姜蒜末,老抽,鸡蛋。4.打上劲。5.香葱切末。6.泡好的黑木耳切末。7.香葱和黑木耳放肉馅里。8.拌匀。9.为了让馅更好吃,加了些猪皮冻。这样吃起来汁多。10.面团发到两倍大了。11.揉长切成差不多大小的剂子。12.擀皮。13
原题:黑木耳猪肉包
词频:黑木耳,猪皮,笼屉,面粉,包子,鸡蛋,上劲,茶匙,肉馅,面团,主料,烧水,猪瘦肉,拌匀,塌陷,用了,开胃,吃法,大了 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料 面粉200g猪瘦肉200g黑木耳100g香葱50g
- 辅料 猪皮冻一份盐一勺姜一块蒜一颗鸡蛋1个老抽一茶匙
- 制作步骤 1.面粉用发酵粉水和好 ,然后静置发酵。2.猪瘦肉剁细。3.加入盐,葱,姜蒜末,老抽,鸡蛋。4.打上劲。5.香葱切末。6.泡好的黑木耳切末。7.香葱和黑木耳放肉馅里。8.拌匀。9.为了让馅更好吃,加了些猪皮冻。这样吃起来汁多。10.面团发到两倍大了。11.揉长切成差不多大小的剂子。12.擀皮。13.包上馅。14.包成包子后,坐锅烧水,水开后放笼屉上锅,大火蒸15分钟。15.我用了北方蘸料汁的吃法,真的好香哦。
- 小贴士 蒸好的时候,记得先不要揭盖,等三四分钟的时候再揭盖,这样包子皮不会塌陷。