明品生活网:宝宝面条做法大全_蛋黄-洋葱-南瓜-面条-

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。

做法：

1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。

2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。

3、放入剁好的虾肉并搅散。

4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。

5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。

6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。

冰凉南瓜面

材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。

做法：

1、南瓜蒸熟，放冷。

2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。

3、煮开开水，袋底的一角剪小洞，将南瓜面粉糊挤到滚水中，熟的面条会浮起，再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用，热热吃~面是甜的、软的。

4、冰冰吃~面微苦，QQ的。

宝宝洋葱乌龙面

材料：乌龙面一份，洋葱一颗，胡萝卜半条，花椰菜适量，鸡胸肉半副。

做法：

1、乌龙面切小段，鸡胸肉切小块，洋葱切末，萝卜也切末，花椰菜切小株备用。

2、全部材料放在小碗中，放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。

3、电锅外锅放一杯水，蒸至跳起来就好囉!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口囉!!

茄汁猪肉烩面

材料：蕃茄半颗，洋葱1/4颗，美白菇10朵，猪绞肉30克，高汤150CC，面线一小把，番茄酱一小匙，糖一小勺。

做法：

1、平底锅中,先用少许油炒香洋葱丁,接着加入蕃茄丁及美白菇丁,略炒后加入猪绞肉。

2、待绞肉颜色转白后,加入一匙蕃茄酱拌炒,接着再加入高汤,并以少许盐和糖调味。

3、另一汤锅加适量水烧开后,放入面线煮熟。

4、将烫好的面线放在碗里,再淋上炒好的蕃茄洋葱猪肉酱,茄汁猪肉烩面线即可完成。

肉丝时蔬鸡汤面

材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许

做法：

1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;

2. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;

3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;

4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。

胡萝卜豆腐蛋黄面

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。