核心提示：主料青木瓜半颗牛蒡100克生花生100克老姜2片川芎2片当归1片枸杞少许辅料盐1小匙香菇粉1小匙制作步骤1.干燥的花生预先泡水一晚，使其软化;2.将青木瓜洗净、削皮后，再对切一半;3.将青木瓜籽以汤匙挖除后，将青木瓜再对切、切块，放置一旁备用;4.将牛蒡削皮后，切为段状让口感更佳，再连同青木瓜、花生、姜片、川芎、当归、枸杞等食材，一同倒入内锅中;5.依序加入1小匙的盐、香菇粉，和500c.c.水(淹过食材即可)搅拌均匀，再倒一杯水于外锅
原题:牛蒡花生炖木瓜 丰胸养颜的滋补汤
词频:牛蒡,川芎,花生,削皮,青木瓜,挖除,枸杞,香菇,再对,干燥,炖煮,姜片,主料,较高,汤匙,滋补,软化,木瓜 - 主料 青木瓜半颗牛蒡100克生花生100克老姜2片川芎2片当归1片枸杞少许
- 辅料 盐1小匙香菇粉1小匙
- 制作步骤
1.干燥的花生预先泡水一晚，使其软化;
2.将青木瓜洗净、削皮后，再对切一半;
3.将青木瓜籽以汤匙挖除后，将青木瓜再对切、切块，放置一旁备用;
4.将牛蒡削皮后，切为段状让口感更佳，再连同青木瓜、花生、姜片、川芎、当归、枸杞等食材，一同倒入内锅中;
5.依序加入1小匙的盐、香菇粉，和500c.c.水(淹过食材即可)搅拌均匀，再倒一杯水于外锅，蒸40分鐘后即完成。
- 小贴士 1、青木瓜可选用生一点的，不用太熟，炖煮后风味更佳，不会过于软烂。2、使用干燥的花生，没有先经过水煮等处理，营养价值较高。
