核心提示：主料虾肉200克面包屑300克辅料蛋清2个淀粉适量生抽适量料酒适量葱姜蒜末适量制作步骤1.先把新鲜虾肉解冻。2.均匀地裹上蛋清。3.加入淀粉。4.加入生抽。5.加入料酒。6.所有食材搅拌均匀后腌制十五分钟。7.腌制完成后将虾入锅翻炒，炒熟后出锅。8.锅中放葱姜蒜末煸炒。9.放入面包屑，然后再倒入炒好的虾肉，翻炒均匀即可出锅。小贴士1、虾肉炒好后先盛出装盘。2、下锅炒好面包屑后再倒入虾肉翻炒均匀。
原题:中餐厅第二季白举纲做的面包屑炒虾做法
词频:面包屑,适量,均匀,蛋清,料酒,腌制,倒入,淀粉,主料,出锅,解冻,然后再,后将,五分钟,搅拌,辅料,第二季 - 主料 虾肉200克面包屑300克
- 辅料 蛋清2个淀粉适量生抽适量料酒适量葱姜蒜末适量
- 制作步骤
1.先把新鲜虾肉解冻。
2.均匀地裹上蛋清。
3.加入淀粉。
4.加入生抽。
5.加入料酒。
6.所有食材搅拌均匀后腌制十五分钟。
7.腌制完成后将虾入锅翻炒，炒熟后出锅。
8.锅中放葱姜蒜末煸炒。
9.放入面包屑，然后再倒入炒好的虾肉，翻炒均匀即可出锅。
- 小贴士 1、虾肉炒好后先盛出装盘。2、下锅炒好面包屑后再倒入虾肉翻炒均匀。
