核心提示：主料酸白菜200克梅花肉片1盒蒜头2瓣葱1支葵花油1大匙辅料米酒1大匙酱油1大匙制作步骤1.酸白菜切丝，肉片切成一口大小，蒜头去皮切碎，葱切葱花，葱白葱绿分开。2.取一炒锅，加一大匙油蒜碎跟葱白后开中小火加热。炒至香味出来后，放入肉片炒至变色。3.肉片变色后，加入一大匙米酒去腥增味，再放入酸白菜丝炒匀。4.炒匀后再加入酱油炒至酱香味出来后，加约半饭碗的水煮滚。让所有材料与调味料的味道能融合在一起。5.滚约1分钟后洒上葱绿，即可成盘上桌食
原题:酸白菜炒肉 酸爽的下饭菜
词频:肉片,葱白,葱绿,蒜头,米酒,白菜,酱油,调味料,香味,主料,炒锅,葱花,上桌,葵花,再加,饭碗 - 主料 酸白菜200克梅花肉片1盒 蒜头2瓣 葱1支葵花油1大匙
- 辅料 米酒1大匙酱油1大匙
- 制作步骤
1.酸白菜切丝，肉片切成一口大小，蒜头去皮切碎，葱切葱花，葱白葱绿分开。
2.取一炒锅，加一大匙油蒜碎跟葱白后开中小火加热。炒至香味出来后，放入肉片炒至变色。
3.肉片变色后，加入一大匙米酒去腥增味，再放入酸白菜丝炒匀。
4.炒匀后再加入酱油炒至酱香味出来后，加约半饭碗的水煮滚。让所有材料与调味料的味道能融合在一起。
5.滚约1分钟后洒上葱绿，即可成盘上桌食用~
