核心提示：韭菜鲜虾仁用料韭菜半斤鲜虾1斤姜末1茶匙干淀粉1汤匙盐1/2茶匙料酒、油各1汤匙做法1.韭菜洗净，切成长约3厘米的段;鲜虾去头剥壳，剔除虾线，洗净后沥水，加入料酒、干淀粉抓匀，腌制10分钟。2.炒锅热油，下入姜末爆香，放入鲜虾划散，再下入韭菜翻炒片刻，调入盐炒匀即可。
原题:韭菜鲜虾仁补充营养必备
词频:韭菜,热油,姜末,茶匙,料酒,汤匙,沥水,洗净,淀粉,剥壳,虾仁,炒锅,腌制,调入,剔除,用料,长约,再下,放入 韭菜鲜虾仁
用料
韭菜 半斤
鲜虾 1斤
姜末 1茶匙
干淀粉 1汤匙
盐 1/2 茶匙
料酒、油 各1汤匙
做法
1. 韭菜洗净，切成长约3厘米的段;鲜虾去头剥壳，剔除虾线，洗净后沥水，加入料酒、干淀粉抓匀，腌制10分钟。
2. 炒锅热油，下入姜末爆香，放入鲜虾划散，再下入韭菜翻炒片刻，调入盐炒匀即可。
