核心提示：主料寿司米海苔火腿寿司醋辅料黄瓜鸡蛋制作步骤1.大米入锅，加水，蒸点米饭，蒸好后焖10-15分钟，开锅，趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。2.黄瓜、火腿切条;鸡蛋摊成蛋皮，也切成条。3.寿司帘上铺一张海苔，再铺一层米饭，然后铺上火腿、黄瓜和蛋皮。4.卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，最后用刀切成小块即可。小贴士1、米饭蒸好后再焖一会可以让米粒的口感更能发挥出来。2、米饭可以现煮，也可以用剩米饭，但新鲜米饭更好吃。3、寿司醋可
原题:火腿寿司的做法 轻松自制的日本传统美食
词频:寿司,米饭,火腿,海苔,黄瓜,自己的,鸡蛋,即可,酱料,推荐,调匀,肉松,主料,番茄酱,米粒,用了 - 主料 寿司米海苔火腿寿司醋
- 辅料 黄瓜鸡蛋
- 制作步骤
1.大米入锅，加水，蒸点米饭，蒸好后焖10-15分钟，开锅，趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。
2.黄瓜、火腿切条;鸡蛋摊成蛋皮，也切成条。
3.寿司帘上铺一张海苔，再铺一层米饭，然后铺上火腿、黄瓜和蛋皮。
4.卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，最后用刀切成小块即可。
- 小贴士 1、米饭蒸好后再焖一会可以让米粒的口感更能发挥出来。2、米饭可以现煮，也可以用剩米饭，但新鲜米饭更好吃。3、寿司醋可以直接购买也可以自制，自制的寿司醋比例推荐为盐、糖、醋按1∶5∶5的比例或按照1：5：10的比例，具体比例根据自己的口味调整。按比例调匀后再放入锅中加热晾凉即可使用。4、寿司里面的食材可以自由搭配，推荐的食材为肉松、萝卜干、罐头鱼等。5、可以根据个人喜好在切块后，刷上各种酱料，如番茄酱、沙拉酱等。
