核心提示：主料新鲜香菇7朵猪绞肉100g虾仁30g青葱半支辅料酱油1汤匙太白粉2小匙香油少许胡椒粉少许制作步骤1.虾仁切小块、青葱切末，再跟绞肉、猪绞肉加入酱油、太白粉、香油和胡椒粉拌匀备用。香菇洗净后切去蒂头。2.大约各取一汤匙量的绞肉揉成圆球状后，放到香菇上。3.再将每个绞肉稍加塑型(轻压至密合于香菇)。放进电锅以外锅大约1米杯水蒸。4.蒸好的香菇镶肉取出后可以撒些香菜或葱花配色、增加香气。
原题:香菇酿肉的家常做法 无油烟的健康料理
词频:香菇,胡椒粉,虾仁,香油,汤匙,青葱,酱油,电锅,主料,拌匀,葱花,圆球,香菜,稍加,配色,洗净,备用,再将,家常,小块 - 主料 新鲜香菇7朵猪绞肉100g虾仁30g青葱半支
- 辅料 酱油1汤匙太白粉2小匙香油少许胡椒粉少许
- 制作步骤
1.虾仁切小块、青葱切末，再跟绞肉、猪绞肉加入酱油、太白粉、香油和胡椒粉拌匀备用。香菇洗净后切去蒂头。
2.大约各取一汤匙量的绞肉揉成圆球状后，放到香菇上。
3.再将每个绞肉稍加塑型(轻压至密合于香菇)。放进电锅以外锅大约1米杯水蒸。
4.蒸好的香菇镶肉取出后可以撒些香菜或葱花配色、增加香气。
