核心提示：主料四季豆250g绞肉100g橄榄菜2大匙辅料老抽适量生抽适量蒜末适量制作步骤1.四季豆切小段备用，榄菜滤过油备用。2.锅热放少许油后加入搅肉至变色出水气。3.加入老抽让肉上色后再加入生抽拌炒均匀。4.将肉拨至一旁后放入蒜末爆香。5.再放入四季豆炒匀。6.锅中放入少许水炒至出水份后，再次加少许水拌炒至出水份，第三次加少许水炒至出水份，约三次即可炒熟四季豆。7.再放入橄榄菜拌炒。8.炒至榄菜香气出来即可。
原题:橄榄菜肉末四季豆的做法
词频:适量,水份,备用,主料,橄榄,即可,上色,水气,再加,香气,肉末,均匀,辅料,锅中,步骤,再次,滤过,制作 - 主料 四季豆250g绞肉100g橄榄菜2大匙
- 辅料 老抽适量生抽适量蒜末适量
- 制作步骤
1.四季豆切小段备用，榄菜滤过油备用。 
2.锅热放少许油后加入搅肉至变色出水气。 
3.加入老抽让肉上色后再加入生抽拌炒均匀。 
4.将肉拨至一旁后放入蒜末爆香。 
5.再放入四季豆炒匀。 
6.锅中放入少许水炒至出水份后，再次加少许水拌炒至出水份，第三次加少许水炒至出水份，约三次即可炒熟四季豆。
7.再放入橄榄菜拌炒。
8.炒至榄菜香气出来即可。
