核心提示：主料牛奶250g玉米淀粉30g白糖25g炼乳少许辅料油鸡蛋液低筋面粉面包糠制作步骤1.牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳(可选)拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。2.找一个矩形容器，涂一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。3.奶糕切条，涂一层鸡蛋液，滚一圈面包糠和低筋面粉。4.油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可。小贴士1、由于奶糊非常容易定型，所以在倒入容器时就要平整均匀地倒入，不要指望倒完后还能二次修整形状。2
原题:炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食
词频:炼乳,倒入,面包,白糖,油鸡,面粉,容器,牛奶,鸡蛋,玉米淀粉,顶呱呱,还能,主料,拌匀,修整,矩形,鲜奶,时就,平整 - 主料 牛奶250g玉米淀粉30g白糖25g炼乳少许
- 辅料 油鸡蛋液低筋面粉面包糠
- 制作步骤
1.牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳(可选)拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。
2.找一个矩形容器，涂一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。
3.奶糕切条，涂一层鸡蛋液，滚一圈面包糠和低筋面粉。
4.油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可。
- 小贴士 1、由于奶糊非常容易定型，所以在倒入容器时就要平整均匀地倒入，不要指望倒完后还能二次修整形状。2、也可以不滚鸡蛋液和面包糠。
