核心提示：主料米1米杯水6-7米杯油1大匙蒜末1小匙葱半支花椰菜1/4颗红萝卜1/4条金针菇3小束辅料高汤块适量胡椒适量麻油适量制作步骤1.米洗净、花椰菜切小朵、红萝蔔切扇形小薄片、金针菇切3cm小段，蒜切末。前油锅爆香蒜末，再加入红萝卜片稍微炒香。2.倒入米搅拌一下。3.加入4杯水，煮滚后加入高汤块，盖上锅盖，小火煮10分钟，记得要不时翻动锅底，以免烧焦啰～4.加入花椰菜及金针菇(没拍到)，继续煮，要注意水量不够就要添加～5.煮到米粒像照片中稍
原题:花椰菜咸粥 清淡暖胃的冬季料理
词频:花椰菜,红萝卜,适量,麻油,胡椒,金针菇,杯水,扇形,主料,锅底,稍微,葱花,薄片,米粒,锅盖,烧焦,水量,倒入,再加 - 主料 米1米杯水6-7米杯油1大匙蒜末1小匙葱半支花椰菜1/4颗红萝卜1/4条金针菇3小束
- 辅料 高汤块适量胡椒适量麻油适量
- 制作步骤
1.米洗净、花椰菜切小朵、红萝蔔切扇形小薄片、金针菇切3cm小段，蒜切末。 前油锅爆香蒜末，再加入红萝卜片稍微炒香。
2.倒入米搅拌一下。
3.加入4杯水，煮滚后加入高汤块，盖上锅盖，小火煮10分钟，记得要不时翻动锅底，以免烧焦啰～
4.加入花椰菜及金针菇(没拍到)，继续煮，要注意水量不够就要添加～
5.煮到米粒像照片中稍微开花状，就可以准备起锅啰!起锅前视个人口味加上胡椒及麻油提香，再装饰上葱花即完成
